阿拉伯面包

前天有位kajang的朋友问我，我这里有什么特别的，或好吃的食物...
其实，要说好吃，这里真的没什么特别好吃的..

不懂外面的朋友有没吃过这个称为roti arab的面包？
记得小时候，我家后面的马来人就有卖了，有点像roti canai..
但它比roti canai更快熟，因为它只需要油炸...
也不懂是油炸还是油煎...？
总之放进油里，然后几分钟后它就会膨胀，然后就可以吃了...
吃法，我只试过沾咖哩...

口感如何？它的外皮是很脆的，里面很软，里面是空的...
我没吃过里面有加料的，可能其他地方的里面是有加料的，
但我从小到大还没在外面吃过这roti...
也不懂他们哪里学来的...

之前在kl读书时在我们常去的嘛嘛店里有看到他们售卖roti arab...
但他们卖的不是当场煮的，而是冰冻的，很大块一片，看起来硬硬的，
和我印象中的roti arab完全不同，所以我也不敢肯定它们是否是同一类型的...

这里的roti arab，大概在我四五年级时就卖了，卖了一段时间...
记得刚卖时，他的生意超好的，因为这里没人卖，而且也蛮好吃的...
就那样不懂卖了多久，突然停掉了，因为那人后来欠阿癃而跑路了...
后来他的亲戚卖，但也是卖一段时间后又不卖了，可能准备工作很麻烦吧...
直到几个月前，又听说他们又做来卖了...
这东西，之前就蛮想在这里分享的，但每次买回家后就马上把它吃了，都没拍到照..
而且有时想到自己要减肥，就不去买了...
小时候它的价钱是多少我忘了，但现在卖一粒六十仙...

这些食物，真的希望他们能好好的做下去，因为我相信我这里年轻的一辈，那些小孩应该都没吃过这东西吧...