大菜

我不懂这煮法是不是叫焖，但这是我第一次参与煮大菜...
为什么只说参与呢？因为这大菜是我妈切/选的...那些猪肉也是她切的..
我只负责把它拿去浸水，然后爆香蒜头，猪肉，然后把菜放进锅内...和看着它慢慢从满满高高的菜堆慢慢缩下去，过后再把它移去其他锅继续焖煮...

这菜有时我喜欢吃，有时我会嫌它...看心情啦，哈哈~
我公公和婆婆都喜欢吃..不懂是不是潮州菜...
但我觉得吃这道菜其实是很节省的，因为它可以吃好久，而且应该是焖约久越好吃吧...
可惜的是，我婆婆不可以吃...这道菜今天也是煮给我公公当午餐的...
这道菜他可以吃三餐....

煮好后的成品没拍照~懒惰拍....
不懂明天要煮什么了，感觉每天都吃些能让自己更肥的食物，我在减肥中啊~~~